Holstein:
La vaca Holstein, es una raza bovina procedente de Europa, puntualmente de Holanda y Alemania. Es conocida por su color ya que es la clásica blanca-negra. Se destaca por su alta producción de leche, carne y su buena adaptabilidad a diferentes ambientes. Para alguien que este buscando un negocio sostenible con producción lechera como base de ingresos, tener individuos Holstein es una gran opción por lo siguiente: Primero que todo, porque domina la producción lechera en gran parte del mundo, lo que permite que sea una de las razas mas estudiadas y con mas avances tecnológicos en su reproducción y en su genética; segundo por su grana adaptabilidad al entorno, lo que hace que esta raza pueda vivir en casi todas las condiciones climáticas del mundo; tercero por ser una gran productora de leche ya que produce mucha y de excelente calidad.
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